Nastar Pandan Keju (Gluten-Free)

Biasanya, Lebaran terasa kurang lengkap tanpa kue nastar. Bahkan bagi yang bukan penggemar nastar sekalipun. Saya tidak bisa bilang bahwa saya seorang penggemar nastar. Saya suka nastar, tapi tidak menyukai selai nanas di dalamnya. Namun di usia sedewasa sekarang pastinya malu kalau makan nastar cuma bagian tepungnya, lalu bagian selainya disisihkan atau dibuang. Makanya saat … Continue reading Nastar Pandan Keju (Gluten-Free)

Advertisements

Bolu Cokelat-Kacang Tepung Singkong

Cokelat dan selai kacang termasuk cocok dalam 'berteman,' baik dijadikan camilan paling sederhana semacam peanut butter cups, dikolaborasikan menjadi brownies, dan lain sebagainya. Berhubung saya seorang homebaker amatiran, nyoba bikin bolu cokelat-kacang aja dulu, tapi terigunya diganti pakai tepung singkong (mocaf). He looked pained. “I don’t eat peanut butter.”  That genuinely shocked her. “Who doesn’t … Continue reading Bolu Cokelat-Kacang Tepung Singkong